Есть вопросы?

Задавайте свои вопросы нашему сообществу, и получайте вразумительные ответы на них.

Знаете ответы?

Отвечайте на вопросы нашего сообщества и ваш рейтинг будет стремительно расти.

Зарабатывайте

Ежедневно мы будем поощрять вас за вклад в наше сообщество. Узнать подробности

Аля   Аля  2720 0 Вопрос закрыт 0
Еда и кулинария

Как приготовить цепелинай, чтобы он в воде не развалился?

Готовлю я хорошо, так как это моё хобби. Но вот что мне не поддалось, так это литовское блюдо цепелинай. Как-то я решила его сделать. Вроде всё делала по инструкции, но в воде цепеллины у меня наполовину развалились. Конечно, мы всё съели, но внешний их вид желал лучшего.

Кто-нибудь готовил цепелинай? Но так, чтобы приятно было на него посмотреть?

цепеллины цепелинай   Подписаться   
Anirina   Anirina  730 0 Решение вопроса 0

Цеппелины готовлю часто и никогда не развариваются. Не знаю в чем ваша проблема, думаю что в картофельной массе. Часть картофеля отвариваю и толку. Сырой картофель тру на мелкой терке, тщательно отжимаю. отжатый сок отстаиваю и полученный крахмал добавляю обратно к картофелю. далее по рецепту.